真空带式干燥机的选型

引子：国产真空带式干燥机问世至今已有近十个年头了，在国内的制药、食品、生物、化工等领域都有相应的企业在实际使用。目前国内的真空带式干燥机的制造商已不下十家。然而，真正具有实际设计制造并为用户提供理想产品的真空带式干燥机生产企业却极少，大部分的制造企业尚不具备完整的设计和制造条件。真空带式干燥机就其基本结构和原理来看似乎并不复杂，许多制药和食品机械厂家觉得很容易上手，但真正介入了这个项目却好比盲目闯入了一个难以找到明确方向的迷宫，水箱 新风换气机 轴流风机 离心风机不光自己被深深地陷在里面出不来，偶尔有个把客户还把别人也一同拖下了水。就其原因，主要是这种设备的技术涉及面广、系统配置多、制造工艺及装配要求高、安装和调试需要丰富的实际经验等，因此设计和制造出一台合格的真空带式干燥机仅仅靠一两个机械工程师或几个技术工人是根本无法实现的，尤其是许多的边缘技术在以往的静态干燥设备中不可能使用，当设计和制造完全处于真空动态干燥状态的设备时，如果没有跳出原先的设计思路那就注定不会获得成功。本文所阐述的内容包括了真空带式干燥机的选型、设计、制造、配置、安装调试要点及售后服务注意事项等，希望能对从事真空带式干燥机制造的企业和计划引进这种新型干燥设备的广大用户有所帮助。

真空带式干燥机的选型

前言中已经提到，真空带式干燥机的使用范围很广，目前在制药、食品、生物、化工等领域已经有了它的用武之地。但在每个领域中其选型的标准却不尽相同，这是因为各个领域的干燥物料的要求及参数有较大的区别。例如：在制药行业（特别是中药），浸膏一般粘度都较大，而且干燥的温度要求较严格，熔点的控制要精确（尤其是多糖类的物料），真空度的控制范围要符合不同段的加热温度的要求且要具备在线自动调整功能等等。另外检测系统要尽量完善以符合制药GMP标准。而对于食品行业，其物料浸膏的固含量一般都比较大（65%以上），产量的要求及产品的比容、外观等是真空带式干燥机选型标准中的关键，食品级真空带式干燥机选型过程中有两个要素千万不可忽视：一个是单位能耗的消费比问题，另一个是配套设备如原料的前级输送、干燥后的产品细粉碎以及包装等。至于生物、化工上使用的真空带式干燥机由于产品的形式各异，因此选型的标准极为复杂，所以需格外谨慎。

择真空带式干燥机的第一步就是必须对干燥物料进行小样试验，这点很重要。因此对于设备供应商而言其是否具有物料试验设备及经验丰富的试料人员是客户衡量制造商真实能力的最直接的途径。合格的真空带式干燥机制造商一般在物料试验后均能在最短的时间里向客户提供一份包括：物料实际蒸发量、动态干燥真空度、干燥温度的分配、投料量大小、实际干燥时间、实际产品产能、单位能耗消费比等技术参数报告，方便客户根据要求选择能够满足生产的设备型号及规格。

选择真空带式干燥机的第二步是综合考察制造商的设计水平及制造能力。制造商一般会在物料试验报告的基础上按照客户的生产指标及工况条件提供一份技术设计方案初稿并对方案中的设计理由进行详细的陈述。技术设计方案是评定制造商在真空带式干燥机制造能力方面的极为重要的组成部分，特别是制造商对设备的关键技术的设计描述如：真空系统的设计、加热系统的设计、纠偏系统的设计、清洗系统的设计及进料、出料系统的设计等。